04 novembre 2009
1 an déjà...Joyeux Anniversaire Titou !!!!!
27 octobre 2009
Le Truc Bleu va être Papa !
06 septembre 2009
L'important...c'est la Rose
03 septembre 2009
Flower Power
24 août 2009
Quoi ma Gueule ?
Qu'est ce qu'elle à ma Gueule ?
18 août 2009
La Carte Postale du Jour...
15 août 2009
Envie de Fraicheur ?
12 août 2009
Vacances à la mer
11 août 2009
Bonnes Vacances !!!!
22 juin 2009
L'Explosion !!
19 juin 2009
L'éclosion !
JOYEUX ANNIVERSAIRE
MA VIOLETTE
18 juin 2009
J'ai pas cueilli de Romarin...
17 juin 2009
J'ai re-descendu dans mon Jardin !
16 juin 2009
J'ai descendu dans mon Jardin
15 juin 2009
Ma Bicoque et ma Coque de Noix
Ce petit coin de paradis à un air de Corse
14 juin 2009
Gastronomie Bretonne
Pour saliver...c'est là qu'il faut cliquer
240g de sucre semoule
80 ml d’eau
100 g de beurre salé
150 ml de crème liquide
Sur feu doux, faire fondre le sucre dans l’eau. Ajouter le beurre dès que le sucre est dilué. Faire bouillir jusqu’à ce que l’on obtienne une coloration caramel clair/roux. Hors du feu, ajouter la crème pour décuire le caramel et remuer vivement pour avoir une consistance homogène. Remettre à bouillir doucement environ 10 minutes jusqu’à consistance d’une crème moyennement liquide (texture miel liquide). Mettre en pot et laisser refroidir
On boit un p'tit coup ?
ou on salive encore...
Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) :
- 250 g de farine
- 150 de sucre
- 60 g de beurre
- 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 CS à soupe de lait
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter le beurre coupé en morceau, l'œuf et 2 cuillères à soupe de lait. Mélanger le tout de façon assez rapide avec les mains pour obtenir une boule ferme et qui ne colle pas aux doigts.
Placer la pâte une heure au réfrigérateur dans un film transparent.
Etaler la pâte afin d'obtenir une épaisseur de 5 mm environ et découper à l'emporte pièce des ronds. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les biscuits avec du jaune d'œuf délayé avec le restant de lait. Dessiner des rainures en surface à l'aide d'une fourchette.
Placer au four 15 min jusqu'à ce que les galettes soient dorées.
Déguster froid.
10 juin 2009
ça vous plait la Bretagne ? vous en voulez encore ??
08 juin 2009
Pour finir en Minicoque !
02 juin 2009
Passer de la Bicoque au Monocoque
